近日，记者从开阳县高寨乡谷丰村出发，沿盘山硬化路蜿蜒而下至山脚，位于群山环抱中的犀牛洞冷水鱼养殖基地映入眼帘。这一建于山谷中的冷水鱼养殖基地，依山傍水，放眼望去，与绿水青山相映成趣。基地边的小瀑布自山上飞流而下，潺潺流水声响彻耳畔。基地内，一排排圆形鱼池整齐排列，水管内哗哗流水不停地注入池内。池子里怡然畅游的中华鲟，灵动地让人目不暇接。据开阳谷丰现代农业发展有限责任公司总经理冯光耀介绍，目前养殖场有个圆池子，有12万尾鱼，喂养的鲟鱼现在有两斤到三斤左右，预计到年底可以全部出售。养鱼的水是从山洞里流出来的，没有污染，养出来的鱼吃起没有腥味，口感特别好。希望广大朋友能够到我们这里参观和购买鲟鱼进行品尝。鲟鱼属于冷水鱼，养殖鲟鱼对水质要求高。而距离谷丰现场农业公司生猪养殖场不远的山谷中，有一个被当地村民称之为犀牛洞的地方，清澈的地下水自山洞内淙淙流出，常年不息，是非常理想的冷水鱼养殖场所。年，开阳县农业农村局技术员到该公司指导生猪养殖时，得知犀牛洞水质非常好，适合冷水鱼养殖，建议冯光耀他们发展鲟鱼养殖。一拍即合，谷丰现代农业公司决定依托得天独厚的自然环境和水质资源，发展中华鲟等特色冷水鱼养殖。年年底，谷丰现代农业公司犀牛洞冷水鱼养殖基地开工建设，于年年底基本建成投放鱼苗。目前，占地15亩的养鱼场建有个圆形养鱼池，19个方形过滤池，每个养鱼池养有至尾中华鲟。冯光耀给记者算了一笔账，中华鲟目前市场批发价每斤在10元左右，零售价每斤20-25元。按每条鲟鱼喂养至5斤左右出售，以批发价计算，12万尾鲟鱼最少可售卖多万元。他满怀信心地告诉记者，“根据我们对市场的了解，这个鲟鱼的发展前景还是比较可观。”冯光耀表示，下一步，他们将深入贯彻落实省第十三次党代会精神，聚焦农业现代化，立足资源优势，加大力度发展冷水鱼产业，打响高寨特色冷水鱼的知名度，促进冷水鱼“养殖+销售+休闲观光”产业的长足发展，努力实现经济效益与生态效益“双丰收”，以绿色生态发展助力农业大发展和乡村振兴。开阳县融媒体中心记者丨贺安康黄梅编校丨王玲审核丨陈金总监制丨安正洋李必兴邮箱丨qq.
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